• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert• Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
14,50 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Vintage Collection Saten Franciacorta Docg Ca' Del Bosco 0,75l
Zart, rauchig, cremig, seidig, unterstützt von einer wunderbar integrierten Mousse, die es schwer macht, dieser Verführung zu widerstehen Flaschengärung 48 Monate
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 45 Franciacorta 0,75l
Strohgelbe Farbe In der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage Der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure, Schöne Cremigkeit und tolle Länge
• Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen• Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität
Räuschling Spezialität aus Kanton Zürich Nach traditionelle Flaschen Gärung, Fein perlend, trocken, frisch, fruchtig und mit einer guten Länge ausgestattet. Zitrus, Apfel, Birnen Noten
• Leuchtend strohgelbe Farbe• Intensiv weiches Bouquet aus Essenzen von gelbem Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Mandarine und Zitronengras• Am Gaumen ist er würzig, weich, anmutig und geschmeidig mit schöner Säurestruktur
Intensives Goldgelb, balsamische Noten, exotische Früchte, etwas Vanille, im Gaumen überwältigt seine konzentrierte Intensität und Vollmundigkeit, der Abgang ist sehr lang und anhaltend. Ein wunderbarer Essensbegleiter.
• Strohgelb• In der Nase harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften• Am Gaumen weich und fruchtig-elegant• Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang
• Verführerische Beeren-, Kirschen- und Kräuternoten• Diese harmonischen Akzente setzen sich am Gaumen ohne Süsse fort und werden mit Lavendel und etwas Kamille ergänzt
• Leuchtendes Strohgelb, sehr feine und anhaltende Perlage, fruchtige Aromen mit ausgewogenen Hefenote• Am Gaumen ist er frisch, trocken und sehr anhaltend, mit einem schönen Nachhall von Trockenfrüchten
• Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen• Die Nase hat elegante, angenehm fruchtige und intensive Aromen mit zarten Nuancen von grünen Äpfel und Zitrusfrüchten• Die Mineralik verleiht ihm Frische, Lebendigkeit und ist angenehm trocken
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert• Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
• Grand Lemar ist ein beeindruckender und konzentrierter Roséwein mit zarten Pfirsicharomen, gefolgt von einem cremigen, würzigen Abgang mit mineralischen Noten
• Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten• Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig• Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten• Macht Lust auf Mehr
Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlag ein der Nase elegante Fruchtnoten vor allem Apfel, Pfirsich und Birne, die in blumige und zarte Akaziennoten übergehen sehr weich, umhüllend und ausgewogen im Finish
• Schönes perlmuttrosa• Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten• Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
17,90 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Prosecco Anima Rose 0,75l
• Schönes perlmuttrosa• Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten• Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
• Ein (Bio) Rosé mit einer herrlichen Frische und Eleganz• Die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Kirschen• Die volle Fruchtsüsse stützt den Vetere und lässt ihn am Gaumen lange und breit wirken
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Blumen- und Zitrusdüfte, begleitet von wohlriechenden aromatischen Noten geschmacklich sehr frisch, und zeigt die typischen Noten von Grillo
• Wunderschönes Dunkelrot• Verführerische Aromen nach Waldbeeren• Im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico
42,70 CHF
14% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Anima Amarone 0,75l
• Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen• Intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen• Am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt• Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter
37,70 CHF
16% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Prosecco Anima Brut 0,75l
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert• Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
14,50 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Prosecco Anima Rose 0,75l
• Schönes perlmuttrosa• Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten• Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
17,90 CHF
12% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Prosecco
Prosecco Anima Rose 0,75l
• Schönes perlmuttrosa• Die Nase ist reich an fruchtigen Duftnoten mit deutlichen Anklängen von Walderdbeeren, Äpfel, weissem Pfirsich, und blumigen Noten von Pfirsichblüten• Am Gaumen lebendig, frisch und delikat mit feiner Perlage
Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase elegante Fruchtnoten vor allem Apfel, Pfirsich und Birne, die in blumige und zarte Akaziennoten übergehen Sehr weich, umhüllend und ausgewogen im Finish
• Die Trauben für diesen Millesimato Schaumwein stammen von ausgewählten Parzellen der Hügel bei Asolo und werden streng selektiert• Die besonders lang andauernde, natürliche Gärung ermöglicht eine reiche Extraktion von Fruchtnoten und eine feine, lang anhaltende Perlage
Vintage Collection Saten Franciacorta Docg Ca' Del Bosco 0,75l
Zart, rauchig, cremig, seidig, unterstützt von einer wunderbar integrierten Mousse, die es schwer macht, dieser Verführung zu widerstehen Flaschengärung 48 Monate.
Räuschling Spezialität aus Kanton Zürich Nach traditionelle Flaschen Gärung Fein perlend, trocken, frisch, fruchtig und mit einer guten Länge ausgestattet. Zitrus, Apfel, Birnen Noten
• Leuchtendes Strohgelb, sehr feine und anhaltende Perlage, fruchtige Aromen mit ausgewogenen Hefenote• Am Gaumen ist er frisch, trocken und sehr anhaltend, mit einem schönen Nachhall von Trockenfrüchten
Cuvée Prestige Extra Brut Edizione 45 Franciacorta 0,75l
Strohgelbe Farbe In der Nase Duft von Pfirsich, Apfel, Zitrone und leichte Briochenoten Am Gaumen ein feine und lang andauernde Perlage Der Auftritt trocken, weich und delikat mit ausgewogener Säure Schöne Cremigkeit und tolle Länge
• Strohgelb• In der Nase harmonisch, komplex, mit fruchtigen Noten und floralen Düften• Am Gaumen weich und fruchtig-elegant• Ein harmonisch ausgewogener Wein von angenehmer und geschmeidiger Fülle, mit einem langen und mineralischen Abgang
Intensives Goldgelb, balsamische Noten, exotische Früchte, etwas Vanille, im Gaumen überwältigt seine konzentrierte Intensität und Vollmundigkeit, der Abgang ist sehr lang und anhaltend. Ein wunderbarer Essensbegleiter.
• Obstige Aromen nach Birnen und Aprikosen mit einem Duft von Wildblumen und feinen Mandeltönen• Am Gaumen ist er vollmundig und dynamisch, immer begleitet von einer frischen Mineralität
• Leuchtend strohgelbe Farbe• Intensiv weiches Bouquet aus Essenzen von gelbem Pfirsich, Aprikose, Grapefruit, Mandarine und Zitronengras• Am Gaumen ist er würzig, weich, anmutig und geschmeidig mit schöner Säurestruktur
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Blumen- und Zitrusdüfte, begleitet von wohlriechenden aromatischen Noten Geschmacklich sehr frisch, und zeigt die typischen Noten von Grillo
• Strohgelbe Farbe, mit grünlichen Reflexen• Die Nase hat elegante, angenehm fruchtige und intensive Aromen mit zarten Nuancen von grünen Äpfel und Zitrusfrüchten• Die Mineralik verleiht ihm Frische, Lebendigkeit und ist angenehm trocken
• Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten• Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig• Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten• Macht Lust auf Mehr
• Ein (Bio) Rosé mit einer herrlichen Frische und Eleganz• Die Aromen erinnern an Johannisbeeren und Kirschen• Die volle Fruchtsüsse stützt den Vetere und lässt ihn am Gaumen lange und breit wirken
• Grand Lemar ist ein beeindruckender und konzentrierter Roséwein mit zarten Pfirsicharomen, gefolgt von einem cremigen, würzigen Abgang mit mineralischen Noten
• Verführerische Beeren-, Kirschen- und Kräuternoten• Diese harmonischen Akzente setzen sich am Gaumen ohne Süsse fort und werden mit Lavendel und etwas Kamille ergänzt
• Intensives Rubinrot; In der Nase Aromen von Röstaromen, Vanille und gereiften Früchten• Am Gaumen trocken, ausgewogen und vollmundig mit schön eingebundenen Tanninen• Langer Nachhall
• Dichtes Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen• Intensives und anhaltend liebliches Bouquet mit Noten von Trockenblumen und süssen Gewürzen• Am Gaumen strukturreich, weich, mit samtigem Tanningehalt• Durch seine elegante Struktur, eignet sich dieser Amarone auch hervorragend als Essensbegleiter
37,70 CHF
16% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Modus 0,75l
Rubinrot Komplexes, fruchtiges und würziges Bukett von Kirschen, Pfeffer, Vanille und Zimt Im Gaumen sehr elegant und gehaltvoll, gute Struktur, tolle Röstaromen, Schokolade und süsser Tabak bleiben im langen Abgang haften Grosse Klasse.
Intensives rot mit violett purpurnen Reflexen, die Nase ist sauber und präzise, kleine schwarze Früchte verbinden sich mit den harmonischen Aromen von Pflaume und Kirsche, begleitet von Vanille mit würzigem Lakritz. Am Gaumen konzentriert, aber bereits ausgewogen. Der Abgang mit lebendigen und dichten Tanninen ist lang und endet mit Noten von Vanille und Kirsche
• Intensives Rot• Die Nase zeigt blumige und beerige Noten• Am Gaumen weich, leicht bitter, mit gutem Körper, warm und einhüllend• Tanninhaltig, mit einem harmonischen und ausgewogenen Abgang
• Wunderschönes Dunkelrot• Verführerische Aromen nach Waldbeeren• Im Gaumen eine grossartige Eleganz mit Noten von Erdbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico
42,70 CHF
14% vol, inkl. Pfand (0,00 CHF)
Pinot Noir Schwarz Barrique 0,75l
Kräftige Farbe Sehr aromaintensiv, im Vordergrund Röst- und Raucharomen, dazu etwas Leder und typische Pinot-Frucht Gute Fülle, lebhafte und prägnante Säure, der Gerbstoff ist feurig, im Finale leicht herb
• Aromen von roten Früchten, Rumtopf und dezenter Schokolade, weicher Auftakt, rund und harmonisch, mit beeindruckender Länge• Ein extrahierter stoffiger Blauburgunder
• Dieser frische und fruchtige Merlot, wurde von Guido Brivio zusammen mit der Familie Vergani selektioniert• Rubinrot, granatfarbene Akzente• Harmonische Wildbeeraromen und leichte Gewürze in der Nase• Der Gaumen bleibt frisch und endet in einem saftigen, intensiven Finish
• Tiefrote Farbe• Intensiver Auftakt von dunklen Beeren, mit Noten von Leder und Tabak• Im Gaumen der absolute Charmeur; süsse Frucht, weiche Gerbstoffe und mit einem rassigen Temperament
Was für ein verführerische Bouquet nach Holunder- und Johannisbeeren, Lakritz, getrockneten Kräuter, Vanille, Pfefferminze und Weihrauch Dicht, wuchtig und druckvoll im Gaumen mit harmonischem Tannin Seidig, lang anhaltender Abgang Das ist Petit Verdot in seiner reinsten Perfektion
• In der Nase Johannisbeeren, Holunder, dahinter dezentes Süssholz• Der Gaumen ist elegant würzig, zeigt eine harmonische Säurestruktur und endet mit einem mittellangen Abgang
Reife und komplexe Frucht nach Brombeeren, Heidelbeeren mit Schokolade in der Nase Am Gaumen vollmundig und sehr saftig mit süsslichem Tannin Ein hervorragender Liberta
Tiefrote Farbe Mit einer wunderbar komplexen Nase Frisch und rein, mit diskretem Holz Im Mund fruchtbetonte Struktur Präsentes, feinkörniges Tannin Langes und intensives Finale
Leuchtendes Rubinrot, Reichhaltige und elegante Nase mit Noten von reifen roten Früchten, mediterranen Kräutern und pikanten Gewürzen. Am Gaumen Lebhaft, saftig und fleischig. Dahinter kräftige, aber nicht aggressive Tanninen.
In der Nase ist er reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von reifen Beeren, Sauerkirschen, Unterholz, Gewürzen, Lakritze und der typischen balsamischen Noten. Am Gaumen ist er robust, mit weichen Tanninen, voll, und üppig.
Intensive rubinrote Farbe; Aromen von reifen Früchten, Cassis und Himbeeren mit eleganten Noten von Schokolade, Tabak und süssen Gewürzen. Im Gaumen strukturiert, elegant mit ausgezeichnet eingebunden Tanninen. Langes Finale.
• Fruchtig und äusserst würzig mit schönen Noten von Veilchen, dunklen Beeren und frischem Tabak• Die Tanninen zeigen sich für einen Aglianico fein und reif• Bleibt lange am Gaumen• Kann noch gut ausreifen, bietet aber bereits heute grossen Trinkspass
